Gestion du stress et des pics d’activité

Formation créée le 30/10/2025.
Version du programme : 1

Type de formation

Mixte

Durée de formation

7 heures (1 jour)

Accessibilité

Oui
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Gestion du stress et des pics d’activité


Cette formation d'une journée est conçue pour aider les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie à gérer efficacement le stress et les pics d'activité. Les participants acquerront des compétences opérationnelles, apprendront les bonnes pratiques professionnelles et sécuritaires, et développeront des attitudes adaptées à leur poste.

Objectifs de la formation

  • Acquérir les compétences opérationnelles nécessaires à l’exercice du métier.
  • Appliquer les bonnes pratiques professionnelles et sécuritaires.
  • Développer les attitudes et comportements adaptés au poste.

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Tout public souhaitant développer ou renforcer ses compétences dans le secteur indiqué
Prérequis
  • Aucun prérequis spécifique
  • Motivation et intérêt pour le métier concerné

Contenu de la formation

Introduction aux fondamentaux du métier et aux consignes de sécurité
  • Présentation des objectifs de la formation
  • Introduction aux fondamentaux du métier
  • Consignes de sécurité
Mise en pratique encadrée et étude de cas professionnels
  • Mise en pratique encadrée
  • Étude de cas professionnels
Approfondissement technique et évaluation des acquis
  • Approfondissement technique
  • Évaluation des acquis

Équipe pédagogique

Formateurs expérimentés dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Évaluation continue via exercices pratiques et QCM
  • Attestation de fin de formation précisant les compétences acquises

Ressources techniques et pédagogiques

  • Supports pédagogiques remis aux participants

Qualité et satisfaction

Premier indicateur disponible en janvier 2026. Taux de réussite à la formation : [à compléter]. Taux de satisfaction : [à compléter]. Taux d'assiduité : [à compléter]. Taux de recommandation : [à compléter].

Capacité d'accueil

Entre 3 et 12 apprenants

Accessibilité

Formation accessible aux personnes en situation de handicap. Veuillez nous contacter pour toute adaptation nécessaire.